Cây gừa, hay còn gọi là si quả nhỏ, là một loại cây thảo mộc thân gỗ, có nguồn gốc từ vùng Đông Nam Châu Á. Loại cây này được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời. Với những công dụng này, uống nước lá gừa trở thành một lựa chọn để bảo vệ và nâng cao sức khỏe một cách tự nhiên. Hãy cùng Doctors 24h tìm hiểu những lợi ích mà nó mang lại!
Cây gừa là cây gì?
Cây gừa, hay còn được gọi là Si quả nhỏ, là một loài cây thực vật có hoa thuộc họ Dâu tằm (Moraceae).Tên khoa học của cây gừa là Ficus microcarpa. Đây là một loài cây phổ biến ở Đông Nam Châu Á, từ Ấn Độ, Lào, Campuchia, Sri Lanka, Malaysia đến Indonesia. Cây gừa có thân gỗ, lá dày và cuống lá dài, với quả nhỏ màu vàng khi chín. Ngoài việc làm cây cảnh, cây gừa còn có giá trị trong y học cổ truyền, được sử dụng để điều trị một số bệnh như cảm mạo, sốt cao, viêm khí quản và đau nhức khớp xương.
Lá gừa và nước lá gừa
Lá gừa là một trong những bộ phận quan trọng và được sử dụng phổ biến nhất của cây gừa. Lá gừa có hình dáng tương tự như lá cây gừng, dài 10-20cm, rộng 3-5cm, mép lá nhẵn, mặt trên lá có màu xanh đậm, mặt dưới nhạt hơn. Gân lá nổi rõ, chia thành nhiều tia hướng về gốc lá. Khi lá non, chúng thường có màu đỏ hoặc tím. Lá gừa thường được thu hái vào mùa hè, khi cây đang ra hoa và đơm trái.
Về mùi vị, lá gừa có mùi thơm đặc trưng, hơi cay. Mùi vị của lá gừa được tạo nên bởi các hợp chất như gingerol, shogaol và zingiberene – những chất tạo nên hương vị đặc trưng của gừng. Chính những hợp chất này cũng là những chất có tác dụng dược lý tuyệt vời mà nước lá gừa mang lại.
Nước lá gừa được chế biến bằng cách ngâm hoặc đun sôi lá gừa trong nước. Quy trình chế biến nước lá gừa khá đơn giản: Lấy một nắm lá gừa tươi, rửa sạch, cho vào nồi, thêm nước và đun sôi khoảng 15-20 phút. Sau đó, vớt lá ra, nước sẽ trở thành một thứ nước có màu vàng đặc trưng, mang hương thơm của gừng. Nước lá gừa có thể uống nóng hoặc để nguội, có thể kèm thêm một ít mật ong hoặc đường để tăng thêm hương vị.
Uống nước lá gừa có tác dụng gì?
Uống nước lá gừa có thể mang lại một số tác dụng sức khỏe nhất định, nhưng cần được sử dụng cẩn thận và tuân thủ liều lượng đúng, và nên tìm kiếm sự hướng dẫn từ chuyên gia y tế trước khi sử dụng. Dưới đây là một số tác dụng của lá gừa:
- Thanh nhiệt và giải độc: Theo Đông y, lá gừa có tính mát và có khả năng thanh nhiệt, giúp làm giảm cảm giác nóng trong cơ thể và giải độc.
- Tiêu viêm: Có thể lá gừa có chứa các chất có khả năng tiêu viêm, giúp giảm viêm và đau đớn trong cơ thể.
- Lợi tiểu: Một số người tin rằng lá gừa có thể có tác dụng lợi tiểu, giúp tăng cường quá trình loại bỏ chất độc hại và dư thừa trong cơ thể.
- Hỗ trợ hệ hô hấp: Nước lá gừa cũng có thể được sử dụng để hỗ trợ hệ hô hấp, giảm các triệu chứng của cúm, viêm họng, ho, và các vấn đề hô hấp khác.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các tác dụng này chưa được nghiên cứu kỹ lưỡng và chưa có bằng chứng khoa học rõ ràng. Việc sử dụng lá gừa làm thuốc nên được thực hiện dưới sự giám sát của các chuyên gia y tế có kinh nghiệm, và nên tuân thủ liều lượng và hướng dẫn sử dụng cụ thể.
Kết luận
Cây gừa, hay còn gọi là cây si, là một loại cây đa năng với giá trị kinh tế, sinh thái và y học cao. Cây gừa không chỉ góp phần tô điểm cho cảnh quan mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Nước lá gừa với nhiều công dụng quý giá như thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch,… là một thức uống bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Tuy nhiên, cần lưu ý sử dụng nước lá gừa một cách hợp lý và khoa học để tránh tác dụng phụ. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nếu bạn đang có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào.